Ολοκληρώθηκε το 1ο Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο του Πανεπιστημίου YALE για την κρητική διατροφή

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το 1ο Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο του Πανεπιστημίου YALE, το οποίο διοργανώθηκε από το κορυφαίο Πανεπιστήμιο και τον Δήμο Ηρακλείου Κρήτης, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης, από τις 3 έως τις 5 Μαΐου στο Πολιτιστικό και Συνεδριακό Κέντρο Ηρακλείου. Το θέμα του Συμποσίου ήταν η Κρητική Διατροφή και παράδοση.  Τη δεύτερη ημέρα του Συμποσίου, Πέμπτη…

Read More

Ξεκίνησε το 1ο Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο

Προβολή της κρητικής διατροφής Ξεκίνησε το απόγευμα της Τετάρτης 3 Μαΐου το 1ο Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο, που διοργανώνεται από το Πανεπιστήμιο YALE και τον Δήμο Ηρακλείου Κρήτης σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης με θέμα την Κρητική διατροφή και παράδοση. Η τελετή έναρξης έγινε στο Πολιτιστικό και Συνεδριακό Κέντρο Ηρακλείου (Αίθουσα Συναυλιών), όπου κορυφαίοι επιστήμονες, συγγραφείς, διακεκριμένοι σεφ,…

Read More

Ξεκινά το 1ο Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο του Πανεπιστημίου YALE και του Δήμου Ηρακλείου για την Κρητική διατροφή και παράδοση 

Από σήμερα έως τις 5 Μαΐου στο Ηράκλειο, μία διεθνής γιορτή αφιερωμένη στην γαστρονομική αειφορία της Κρήτης  Ξεκινά το απόγευμα της Τετάρτης 3 Μαΐου το 1ο Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο, που διοργανώνεται από το Πανεπιστήμιο YALE και τον Δήμο Ηρακλείου Κρήτης σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης με θέμα την Κρητική διατροφή και παράδοση. Η τελετή έναρξης είναι προγραμματισμένη…

Read More

Κρητική διατροφή και παράδοση στο 1ο Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο του Πανεπιστημίου YALE

Από τις 3 έως τις 5 Μαΐου στο Ηράκλειο, μία διεθνής γιορτή αφιερωμένη στην γαστρονομική αειφορία της Κρήτης  Κορυφαίοι επιστήμονες, συγγραφείς, διακεκριμένοι σεφ, διατροφολόγοι και σημαντικοί επαγγελματίες του κλάδου, ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα του Πανεπιστημίου YALE, συμμετέχοντας στο 1ο Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο, που διοργανώνεται από το Πανεπιστήμιο και τον Δήμο Ηρακλείου Κρήτης σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης.  Από…

Read More