Στην Κάνδανο της Κρήτης βρέθηκε ο Αλέξης Τσίπρας. Ο πρωθυπουργός, αφού ξεναγήθηκε στον εκθεσιακό χώρο του δημαρχείου και μίλησε με φορείς, βγήκε για βόλτα στο χωριό και, όπως ήταν φυσικό, δεν έλειψαν τα κεράσματα σε τσικουδιά. Όταν πήγαν να δώσουν και στον αναπληρωτή υπουργό Υγείας, Παύλο Πολάκη, σχολίασε με αρκετή δόση χιούμορ: «Δεν του δίνουμε διότι έπεσε στην μαρμίτα όταν…
Read MoreΕτικέτα: ρακή
Η Ελλάδα έχασε τη «μάχη» της ρακής από τους Τούρκους, αλλά κέρδισε το τσίπουρο και την τσικουδιά
Τρεις Γιουγκοσλάβοι αγρότες φωτογραφίζονται δίπλα σ΄ένα υπαίθριο καζάνι στους λόφους κοντά στο Σεράγεβο το 1937 και αναρωτιόμαστε για τη λεζάντα που γράφει, Are they making rakija? Μαθαίνουμε λοιπόν ότι φτιάχνουν «ράκια», το πιο δημοφιλές ποτό των Βαλκανίων που παράγεται από την απόσταξη φρούτων. Διακρίνουμε το καζάνι-αποστακτήρα και το βαρέλι. Η πρώτη σκέψη ήταν ότι πρόκειται για τη δικιά μας ρακή, αλλά…
Read MoreΤσίπουρο και ρακή: Ποια η διαφορά τους και ποια τα οφέλη για την υγεία;
Το τσίπουρο για τη Μακεδονία και τη βόρεια Ελλάδα, όπως και η τσικουδιά για την Κρήτη, είναι ποτά συνδεδεμένα με τη φιλοξενία του τόπου. Πολλοί πιστεύουν ότι η τσικουδιά και το τσίπουρο είναι ακριβώς το ίδιο ποτό. Η αλήθεια είναι ότι μοιάζουν πολύ, όμως ο τρόπος παρασκευής τους διαφέρει. Η τσικουδιά ή ρακή, είναι το αποτέλεσμα μίας και μόνο απόσταξης.…
Read More