Ο Γιάννης Μερτζάνης Σταυρακάκης, μίλησε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ για την αγάπη του, για το πάθος του όπως λέει, στο οποίο είχε στυλοβάτη δάσκαλο και ίνδαλμα τον παππού του Μανόλη. «Από μικιό κοπέλι με είχε μαζί του, βοσκούσα, μάθαινα να τυροκομώ, σιγά σιγά συνειδητοποιούσα ότι γινόμουν ένα με τη φύση, με τη γη». Γεννήθηκε και μεγάλωσε στα Ανώγεια, δεν έφυγε ποτέ από…
Read MoreΟ πιο νέος τυροκόμος στα Ανώγεια έχει δημιουργήσει τη δική του οικοτεχνία σε έναν χώρο 55τμ μέσα στο σπίτι του
