Του έβγαλαν ένα – ένα τα δόντια. Του έκοψαν ένα – ένα τα δάκτυλα. Άρχισαν να του πετσοκόβουν πόδια και χέρια. Δεν μίλησε! Ήταν παιδί, στα 18 του, γεμάτος όνειρα. Προτίμησε να πεθάνει ελεύθερος παρά να ζει με το στίγμα του κιοτή. Τον έλεγαν Σταύρο Ανδρεαδάκη. Γεννήθηκε και μεγάλωσε στον Σοκαρά της Κρήτης. Την απίστευτη ιστορία του ήρωα, Σταύρου Ανδρεαδάκη,…
Read More
Φωτογραφία εξωφύλλου: Κύθηρα © R.Zafeiriou Του Γιώργου Ανδρεαδάκη Η Γεωργία θα πρέπει να έχει στόχο την αυτονομία της χώρας μας, σε είδη διατροφής και τη διασφάλιση της τροφικής της κυριαρχίας. Για παραγωγή υγιεινών, ασφαλών και ποιοτικών τροφίμων με ταυτότητα.Η τροφή είναι ο καταλύτης των κοινωνικών αλλαγών, της πολιτικής οργάνωσης, της βιομηχανικής και οικονομικής ανάπτυξης, καθώς και των στρατιωτικών συγκρούσεων.Η γεωργία…
Read More
Του Γιώργου Ανδρεαδάκη* Η τροφή είναι ο καταλύτης των κοινωνικών αλλαγών, της πολιτικής οργάνωσης, της βιομηχανικής και οικονομικής ανάπτυξης, καθώς και των στρατιωτικών συγκρούσεων. Χάρη στην ανακάλυψη της γεωργίας, πριν περίπου 11.000 χρόνια, ο άνθρωπος μπόρεσε να εγκατασταθεί σε μόνιμους οικισμούς και να ξεκινήσει την πορεία, για την σύγχρονη εποχή. Το 2.000 π.Χ. η πλειονότητα της ανθρωπότητας είχε πλέον υιοθετήσει…
Read More
ΙΣΤΟΡΙΑ-ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ Του Γιώργου Ανδρεαδάκη* Η χώρα μας καλύπτει έκταση 132 εκατομμύρια στρέμματα. Το τριάντα τοις εκατό (30%) τη ολικής έκτασης αποτελούν την καλλιεργήσιμη γεωργική γη, με περίπου 45 εκατομμύρια στρέμματα. Σε όλη τη διάρκεια της ιστορίας της η χώρα μας, ήταν παραδοσιακά γεωργική χώρα. Από το 1974 και μετά άρχισε να αλλάζει, και σήμερα απασχολείται με την γεωργία…
Read More
του Γιώργου Ανδρεαδάκη* Ολόκληρη η ιστορία της Κρήτης και ευρύτερα του Μεσογειακού χώρου υπήρξε βαθιά επηρεασμένη από την καλλιέργεια του αμπελιού και της ελιάς. Μυθολογία, ζωγραφική, γλυπτική, ποίηση, ήθη και έθιμα, συνήθειες διατροφής, εμπόριο, ιατρική, ακόμη και η θρησκεία μας φέρουν τη σφραγίδα του Αμπελιού και της Ελιάς. Το 1901-1903 (μετά από κρίση στην αμπελοκαλλιέργεια στο νομό μας και στο…
Read More
Του Γιώργου Ανδρεαδάκη* Ολόκληρη η ιστορία της Κρήτης και ευρύτερα του Μεσογειακού χώρου, υπήρξε βαθιά επηρεασμένη από την καλλιέργεια της ελιάς και του αμπελιού . Η ελαιοκομία φαίνεται να υπάρχει σαν απασχόληση πάνω από έξι χιλιάδες χρόνια . Σήμερα οι ελαιώνες αποτελούν το στοιχείο που κυριαρχεί στο φυσικό περιβάλλον του νησιού , καλύπτοντας το 65% περίπου της γεωργικής γης και…
Read More