Η Αντιδημαρχία Αγροτικής Ανάπτυξης του Δήμου Ηρακλείου και ο Εκδοτικός Οργανισμός Λιβάνη παρουσιάζουν το βιβλίο του Γιώργου Μακρή Κρητική Κουζίνα «στο πέρασμα των χρόνων» την Παρασκευή 7 Δεκεμβρίου 2018, ώρα 19:00, στο Πολιτιστικό Συνεδριακό Κέντρο Ηρακλείου – Αίθουσα Πειραματικού Θεάτρου (οδός Πλαστήρα και Ρωμανού).
Η Dr Jerolyn Elizabeth Morrison, Archaeologist, Founder of Minoan Tastes, θα μιλήσει με θέμα: «Μινωική Περίοδος – Διατροφικές συνήθειες των Μινωιτών και πώς εξελίχθηκαν στο πέρασμα των χρόνων» και ο κ. Γιώργος Μαυροειδής, Γεωπόνος, Eκπαιδευτικός Eιδικής Aγωγής, θα μιλήσει με θέμα: «Κρητική Κουζίνα και μαθητές. Μια διαχρονική συνέχεια…»
Την παρουσίαση θα συντονίσει η δημοσιογράφος Ελένη Γρηγοράκη.
